Les chocolatiers.
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Cocoa Chocolaterie
Artisan Créateur responsable
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Confiture de Lait Pâtisserie
Boutique de pâtisserie - chocolaterie - glacerie avec possibilité de déguster les créations sur place dans le salon de thé cosy. L'été une terrasse permet de profiter du calme du village.Tout est fait maison avec principalement des produits régionaux ( figues de Solliès, kumquats et fraises de Roquebrune, marrons de Collobrières, fleur d'oranger des Alpes-Maritimes)
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La Maison du Chocolat et Cacao
Poussez les portes de cette ancienne chapelle du XVIIe siècle et plongez dans l'univers gourmand du cacao et du chocolat. Ce musée insolite dont les murs sont chargés d'histoire accueille une exposition d'objets illustrant le cacao de ses origines à nos jours. Un véritable retour en enfance !
Et, car le chocolat n'a pas d'âge, un espace ChocoMômes est aménagé dans le musée pour accueillir les plus petits avec des fiches jeux et coloriagesLa Maison du Chocolat et Cacao est également accessible aux personnes en situation de handicap mental mais également moteur. -
La Chocolaterie du Rocher
Fabrication de chocolats, nougat, pains d’épices, sablés.
Bar à chocolat. -
Chocolats et Gourmandises
Le carré de chocolat bitter pour accompagner un café. La pâtisserie gourmande et onctueuse pour éveiller les papilles. La panthèse de plaisir en fin de repas varie au fil des saisons.
Phillipe, artisan chocolatier, satisfait le palet des gourmands depuis plus de 35 ans. Passionné de chocolat et de pâtisserie, cet artisan puise son inspiration dans ses voyages. Afrique, Etats-Unis, Amérique Latine et bien d’autres. Ses voyages, à travers les cultures, lui ont fait découvrir de nouvelles saveurs et senteurs. Selon lui, le sel et le poivre du pâtissier chocolatier sont les épices.
Son envie de faire de la qualité se ressent dans le choix des produits : chocolat Valrhona, noisette du piémont, pistache d’Iran, etc. 98% de sa production en chocolat et pâtisserie est réalisée par ses mains d’expert.
Diplômé chocolatier, glacier et confiseur, les oranges confites méritent le détour.
Sur la terrasse, l’invitation de prendre le déguster un chocolat chaud y est irrésistible. L’accueil chaleureux de Véro et la passion de Philippe rendent l’expérience chocolaté unique à Chocolats et Gourmandises.