Le monde des abeilles.
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Rucher de la Bouverie
L'apiculture est une histoire de famille au Domaine de la Bouverie, au pied des Gorges du Blavet. Depuis 1925, 4 générations de la famille Laponche se succèdent de pères en fils. Cette famille de passionnés marquent l'apiculture française au fils des ans : création de la ruche la Varoise, fournisseur officiel de miel de lavande des jeux olympiques de Grenoble en 1968, etc.
Depuis 1973, François Laponche, gère les 1 million d'abeilles du rucher. D'un champ de lavande à une forêt de châtaigner, l'apiculteur pratique la grande transhumance. Sa volonté : perpétuer la transhumance dans les lieux de récolte traditionnel de la famille (maquis provençal, plateau de Valensole, vallées alpines). Des miels variés, centrifugés naturellement et mis en pot dans les ateliers du rucher de la Bouverie.
Brun et amertume pour le miel de châtaigner, doré et crémeux pour la lavande, clair et doux pour l'acacia, etc. et tant d'autres spécialités sont en dégustation chez cet apiculteur. -
L' Amie Ailée
La famille Perrin, depuis 1925, a ses ruches au pied du Rocher de Roquebrune, à l'orée de la forêt des Maures. Les abeilles nous offrent tous les trésors de la nature : miels de cru, miel de printemps, miellats, pollen frais, gelée royale, propolis. Les spécialités de la maison : le pain d'épices, les nougats noirs et blancs au miel, le délice d'abeille.L'Amie Ailée c'est aussi une gamme de produits naturels spécialisés sur la beauté et la santé : savons, huiles végétales, huiles essentielles, hydrolats, teintures mère, élixirs, kombucha, jus de fruits frais pressés etc. Les étals de cette boutique au charme provençal sont garnis des produits du domaine de la Sorbetière. Son excellente huile d'olive de Roquebrune, ainsi que des curiosités gustatives sont à découvrir : vinaigre au miel, moutarde au miel, hydromel, etc. Chaque vendredi d'automne les paniers de fruits et légumes de saison sont en vente. - Dégustation offerte
- Accueil de groupes (scolaires, familles, séniors, CE, associations)
- Ateliers et rencontres avec les différents producteurs
- Conseils en naturopathie et en apithérapie